فال روز
طرز تهیه ماهی بخارپز
مواد لازم:فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم
پیاز کوچک : ۲عدد
یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ
پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل
طرز تهیه:
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم.
سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .نوش جان!
آشپز آنلاین
تعداد نمایش ۲۰۹ بار ارسال شده در ۰۰۰۰/۰۰/۰۰ ۰۰:۰۰:۰۰
مطالب گذشته این بخش
طرز تهیه کوفته لوبیا سفیدطرز تهیه موکا داغ !روشی جالب برای پخت ماکارونی با سوسیسطرز تهیه کیک چیپس شکلاتی و پستهطرز تهیه زیتون پرورده !!طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگیطرز تهیه کباب ترکی با نان و ماست طرز تهیه تست فرانسوی !!طرز تهیه دسر کیوی شکلاتی طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتارطرز تهیه ی تورندو! غذایی راحت و شیک طرز تهیه خوراک عدس و قارچطرزتهیه اشترودل گوشتطرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمیطرز تهیه آش بلغور گندم طرز تهیه استامبولی پلوی قالبیدستور تهیه برنج لقمه ای !!طرز تهیه خوراک بامیه (مقوی اما رژیمی)طرز تهیه بستنی سرخ شده!طرز تهیه گراتن سیب زمینی و ورمیشلطرز تهیه خورش نازخاتونطرز تهیه پاستا چیكن آلفردوطرز تهیه پیتزا وارونهطرز تهیه سالاد جوانه شبدر+سس لیموترشطرز تهیه دمپخت میگو !دستور تهیه سالاد عدس
مطالب تصادفی
عكس های سریال سرابکشف های جالب گوگل ارث!! + عکستصاویری جالب از تیم ملی فوتبال زنان افغانستانحس حسادت در زندگی مشترک آنجلیا جولی دوست دارد به ایران بیاید + عکستشییع جنازه ستاره سابق فوتبال ترکیه +عکسعکس های دیدنی روز ! / 9 دی 1390عکس های خاطره اسدیآیا میدانستید که . . . (سری 28 )مدل آرایش صورت و مدل مو
تبلیغات
مواد لازم:فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم
پیاز کوچک : ۲عدد
یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ
پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل
طرز تهیه:
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم.
سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .نوش جان!
صفحه خانگی










![[i]](http://bhh27766.com/nabimages/s/stwisted.jpg)



![[i]](http://bhh27766.com/nabimages/s/sshablon.jpg)