سوروسات سفر

مروری بر گذشته

مجله فرهنگی و هنری

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • آرایشی
  • سینما
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

آرایشگری هنری زادور

 

طرز پخت خوراک کدو به روش دیگر

مجموعه : آموزش آشپزی

food454564-jazzaab-ir

 

طرز پخت خوراک کدو به روش دیگر

مواد لازم خوراک کدو :
گوشت گاو ۴۵۰ گرم
تکه های فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
سیر له شده ۱ قاشق چایخوری
پیاز خرد شده نصف یک عدد
فلفل دلمه سبز خرد شده ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز خرد شده ۱ عدد
لوبیا قرمز پخته و آبکشی شده ۴۲۰ گرم
لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده ۴۲۰ گرم
لوبیا سفید پخته و آبکشی شده ۴۲۰ گرم
رب گوجه ۲۲۰ گرم
سس گوجه به همراه سیر و پیاز ۱۲۰ گرم
تکه های گوجه فرنگی ۴۱۰ گرم
گوجه سوخاری شده ۴۱۰ گرم
پوره کدوی کنسرو شده ۴۲۵ گرم
ادویه کدو ۲ قاشق چایخوری
پودر چیلی ۲ قاشق چایخوری
زیره ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه خوراک کدو :
یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید؛ گوشت گاو را داخل آن ریخته و تفت بدهید تا زمانی که ترد شود و دیگر رنگ آن صورتی نباشد (حدود ۵ دقیقه). حالا تکه های فلفل، سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و تفت بدهید تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شده و پیازها نرم و طلایی رنگ شوند. فلفل دلمه سبز و قرمز را هم اضافه کرده و برای ۵ دقیقه دیگر تفت بدهید.

در حالی که گوشت دارد می پزد، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا سفید، رب گوجه، سس گوجه همراه با سیر و پیاز، تکه های گوجه، گوجه های سوخاری و پوره کدو را در یک آرام پز بزرگ بریزید. با ادویه کدو، پودر چیلی، زیره و نمک به آن چاشنی بزنید. در آخر مخلوط گوشت را به آن اضافه کنید.

حالا حرارت را کم کرده و یک تا دو ساعت صبر کنید.

منبع : novinzi.com

 

عضویت در تلگرام جذاب

آموزش آرایشگری

برنامه های ماهی صفت

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی